Es verano, hace mucho calor, adoro los helados, y me estoy aficionando a prepararlos en casa, utilizando productos naturales, sin ningún tipo de colorante ni conservante.
Éstos polos de limón, tienen un sabor súper refrescante y son facilisimos de elaborar, así que estoy convencida que los vais a hacer en breve.
Muchos besos!!!
Ingredientes para 3 moldes:
- 50 gr. de azúcar
- 50 ml. de agua
- 100 ml. de zumo de limón
Preparación:
- Comenzamos preparando un sirope, poniendo a calentar el agua y el azúcar hasta hacerlo hervir; cuando hierve, bajamos un poco el fuego y lo dejamos que siga hirviendo pero a fuego más lento durante 2 minutos.
- Dejamos enfriar el sirope y mezclamos con el zumo de limón.
- Ponemos los palitos en los moldes y los llenamos con la preparación.
- Metemos en el congelador al menos durante 24 horas antes de consumirlos.
- Para desmoldarlos sólo hace falta despegar el polo del molde.
Consejos:
- Los moldes son de la marca Silikomart, y van genial; van de dos en dos y en una caja viene para hacer 4 helados. En la imagen se ven los dos tipos que tengo yo.
- El sirope se utiliza para preparar diferentes tipos de helados, por eso si queremos podemos preparar más cantidad (siempre respetando que haya la mísma cantidad de agua que de azúcar) y guardarlo siempre en la nevera.
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