Hola a todos/as! cómo van esos constipados y esas gripes?? lo pregunto porque yo finalmente he caído, he pasado dos días con fiebre, y ahora todavía queda dolor de cabeza, del resto del cuerpo en general, etc. Así que auguro que este fin de semana para mí va a ser de lo más casero y tranquilo que puede existir; más que nada porque como no me recupere, el lunes al volver a trabajar a la escuela con mis 25 pequeños de P-3 puede ser...!!!
La receta que hoy os propongo no puede ser más fácil, son unas ruedas de hojaldre, rellenas de mermelada de fresa y gotitas de chocolate.
Para prepararlas hacen falta pocos ingredientes y poco tiempo también; y son geniales para tenerlas como merienda.
A ver si os gustan!
Muchos besos!!!
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre fresco.
- Mermelada de fresas.
- Gotas de chocolate negro, o chocolate negro troceado.
Preparación:
- Extendemos la masa de hojaldre (para ir mejor, debería ser rectangular).
- Ponemos la mermelada de fresa ligeramente repartida por toda la masa.
- Espolvoreamos las gotas de chocolate también por toda la superficie de la masa.
- Vamos enrrollando el hojaldre hasta que nos quede hecho un cilindro.
- Cortamos en rodajitas i disponemos sobre la placa del horno forrada con un papel de hornear.
- Las horneamos a unos 180º con el horno precalentado unos 10 min, o hasta que veamos que están hechas.
- Dejamos enfríar.
Consejos:
- No debemos quitarles el ojo de encima, porque en un momento se nos pueden quemar.
- Está bien que cuando las veamos bien de un lado les demos la vuelta para que cojan la mísma consistencia por los dos lados.
- Cuidado con poner el horno demasiado fuerte, pues es fácil que el chocolate y la mermelada se quemen, y entonces el sabor no es agradable.
- Estas de mermelada de fresas y chocolate quedan bastante dulces, si quereis podeis rellenar el hojaldre con otros sabores de mermelada, con crema de chocolate, con frutos secos...; pueden salir ruedas de multitud de sabores!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario